工商時報【文╱姚舜】隨著市場新秀日增,觀光飯店吃到飽Buffet餐廳競爭愈來愈激烈,台北文華東方酒店館內〈文華Cafe'〉餐廳為維持高檔Buffet形象讓食饕與吃貨嘗新試奇,攜手加拿大駐台北貿易辦事處與加拿大航空公司自即日起至11月1日推出「全民『楓』食尚∼加拿大美食節」,主廚馮俊傑率廚藝團隊發揮巧思創意以加拿大牛肉、鴨肝、花旗參、鴨胸和楓糖等加拿大食材入饌,烹調料理出一系列菜式,讓食饕與吃貨吃飽吃好兼吃巧,其中,首次被引進台灣的加拿大Top AAA「Northern Gold楓紅金鑽」冷藏牛肉,更是此次美食節中的嬌客,牛肉控可以比較其和美國牛、澳洲牛或日本和牛的差異。加拿大和美國雖為兄弟之邦,但養牛飼料配方與牛肉分級制度卻不一樣,所以美加兩國產的牛肉風味與口感也不同。美牛以玉米為主要飼料,加拿大牛的飼料配方中則70%是大麥與小麥,另外30%才是玉米,所以加拿大牛肉的油脂不像美牛那麼多。雖然,脂肪是牛肉香氣來源,但油脂多,身體負擔亦重,加拿大牛肉就以「比較健康」切入市場,爭取嗜肉老饕認同。美牛分級是按:Prime、Choice、Select等共分十個等級,加拿大牛肉分級由高至低區分為Prime、AAA、AA以及A等級,屠體要被賦予這些分級,首先必須先經過低溫冷卻,再由擁有加拿大牛肉分級局(CBGA)證照及通過加拿大食品檢驗局(CFIA)考核的評級員進行嚴格詳細評鑑。範圍包括大理石花紋、成熟度、肌肉色澤、脂肪色澤、肌肉發達度及肌肉結實度等方面來評定。加拿大肉協標榜,加拿大牛的分級評制較美牛更嚴格,像是必須是二至三歲的年輕牛隻,因年輕牛隻肉質較為細緻軟嫩,不能有深紅色血塊沉澱在肌肉中,不可帶有黃色脂肪等,透過嚴苛的評鑑標準層層把關,以確保加拿大牛肉的高品質和穩定性。〈文華Cafe'〉在加拿大美食節中採用的「Northern Gold楓紅金鑽」牛肉,是世界前三大肉品公司JBS加拿大旗下的頂級牛肉品牌,標榜採天然放牧法,讓經配種的純正種牛隻依照季節變化,在高海拔的夏季牧場和低海拔的冬季牧場間遷徙,涼爽的氣候區域讓肉牛的生長環境更為舒適,同時不用生長激素和抗生素,使牛群在乾淨天然環境下。至於該品牌所指的「Top AAA」等級,則是在加拿大牛肉既有分級制度中切出的一個等級,意指「介於AAA和Prime之間」。〈文華Cafe'〉主廚馮俊傑在加拿大美食節中用到的「Northern Gold楓紅金鑽」牛肉都是冷藏Top AAA等級,所用部位則包括:紐約克、肋眼、牛小排與菲力等,菜餚除包括吃到飽餐廳「永遠不能沒有它」的〈爐烤牛排Roast Beef〉外,還有用加拿大鴨肝與加拿大菲力牛肉作的〈羅西尼牛排〉,以及〈匈牙利牛肉湯〉、〈黑椒加拿大牛小排〉、〈加拿大牛肉沙拉〉,以及用加拿大牛小排取代豬肉炒製〈咕咾肉〉等,選擇非常多樣。除了以加拿大牛肉入饌,〈文華Cafe'〉在加拿大美食節期間推出的加拿大風味美饌佳餚還包括:用加拿大花旗參燉出的〈花旗參蟲草花雞湯〉、用加拿大野米與台灣地瓜、老豆和奶油生菜搭配,並用蜂蜜油醋醬汁提味的〈加拿大野米溫沙拉〉,用加拿大龍蝦炒製的〈港式XO醬炒龍蝦〉、〈加拿大鴨肝茶碗蒸〉與〈香煎加拿大鮭魚佐奶油珍珠麵〉和〈加拿大有機雞腿卷〉等。甜點控不能錯過的還是台北文華東方酒店行政西點主廚Hin(任樂軒)設計的各式加拿大經典甜點,值得推介的有〈山核桃威士忌派〉、〈納奈莫條〉、〈藍莓起士蛋糕〉、〈燕麥莓果餡餅〉、〈楓樹蛋糕〉和〈巨人喬斯路易蛋糕〉等,享用這些「楓葉之國」的甜點時,還可以搭配加拿大有機咖啡,整個菜單堪稱「加料滿滿,非常楓富」。文華Cafe'地址:台北市敦化北路158號(台北文華東方酒店)五樓電話:02-2715-6668


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政治中心/綜合報導隨著大選腳步逼近,中國持續加強對台政治干預了嗎?短短一周內奪走了索羅門群島與吉里巴斯兩友邦,這似乎也讓在野的國民黨撿到槍,總統參選人韓國瑜就攻擊總統蔡英文是「萬金油式外交」,更大讚前總統馬英九當年的執政表現。不過這樣的說法,遭到民進黨新潮流系大老林濁水舉例反酸,直言韓國瑜根本是「搞錯了!」▲民進黨前立委林濁水。(圖/記者盧素梅攝)面對邦交危機,國民黨不僅未主動譴責中共,反而將炮火對準自己政府。韓國瑜受訪時表示,過去馬英九執政沒有接受過一國兩制,以後也不會發生,因此把外交問題推給一國兩制是推卸責任。▲韓國瑜受訪。(圖/資料照)針對韓國瑜的說法,前立委林濁水就反問,是總統做到和馬一樣「鬼混」還不夠還要被弊封「無恥」,北京才不會要台灣一國兩制嗎?還是因為馬接受九二共識?林濁水更指出,2014年習近平就大嗆一國兩制了,而且還特地在統派人士前面嗆給馬聽的。可見馬的九二共識不統不獨根本不算什麼,進一步主張促統和主張九二共識,習都一視同仁。林濁水更語帶嘲諷地說,韓不知道2014習的大嗆一國兩制?不是太鬼混了。當然鬼混,只是怪草包鬼混,似乎沒有什麼意義。(林瑞恩報導)更多三立新聞網報導網友抹黑「返校」洗負評是「黑化韓粉」!李烈火線反擊韓這一抱好尷尬!馬遭封「工具人」 徐巧芯護航:他有高度被韓國瑜酸都沒人?蔡英文用這圖狠打臉 妙回:讓照片說話厲害了我的大機場!韓國瑜拋中部建設 陳柏惟狠酸:芭樂票


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工商時報【王淑以╱台北報導】台股重新站穩10,900點,惟接近萬一之際,空方壓力湧現,融券餘額20日攀上76.44萬張,創下2013年1月30日以來新高。資深分析師杜金龍認為,伴隨軋空及選舉行情,台股即將啟動主升段的主升波,可望漲至2020年1月。台股20日上漲34.99點,收10,929.69點,成交量1,445.24億元,持續沿五日線走揚。外資20日持續買超台股,單日買超達48.68億元,為連續12個交易日買超,9月以來外資已經回補了879.5億元,相較於8月賣超的1,212.5億,法人說明,外資9月由空翻多轉向買超台股,主要是基於資金寬鬆所啟動的回補成分居多。第一金投顧董事長陳奕光認為,雖然外資熱錢買超台股,台股本周攻萬一的多方力道卻稍微偏弱,主要原因就是市場部分籌碼逢高融券作空、避險,加上獲利了結減碼力道也不輕。陳奕光認為,過去幾度台股在萬一大關附近時,美國總統川普都會釋出令市場崩潰的利空消息,因此,這一次資金對台股相當謹慎,尤其內資去年10月受傷慘重,今年接近10月操作上更加的保守小心,部分抵銷掉外資積極偏多作為,才會使得台股在萬一關前屢攻不過。特別的是,台股集中市場融券餘額20日衝至76.44萬張,這已經是6年8個多月來新高,若再加上櫃買市場則有86萬張,其中富邦VIX融券餘額升至36萬張。統一投顧董事長黎方國表示,富邦VIX融券餘額高,代表投資人看多美股走勢。資深分析師杜金龍則認為,台股搭配軋空力道延續、外資買超及技術面優勢,一旦越過今年7月23日10,994點及5月3日高點11,097點,將確立主升波已開始。杜金龍解釋,就波浪理論而言,今年1月4日9,319點上漲至5月3日11,097點波段高點,屬於五之一波初升段;之後台股作了五之二波的abc回檔,至今年8月6日10,180點;再進入五之三波,從10,180點上漲至本周的高點10,971點。他推論,本波段只要過了10,994點及11,097點的兩個前高點,確立五之三波的主升段的主升波,幾乎可以代表總統大選行情啟動,台股將以來回震盪走高的姿態,一路上漲至2020年1月11日前。更多財經相關新聞衛福部釋長照利多 年砸13億提升身障社福傳高通回頭 台積電產能塞爆半導體缺才 蔡明介:學生只愛當網紅台中建案餘屋過量 買房殺價大利多毛小孩商機旺 寵物產業銷售額10年增7成______________有話想說?歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】


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腸病毒疫情升溫,9月開學以來,因腸病毒急診就醫及住院治療的患者明顯增加。為了讓家長對腸病毒有更深入了解,門諾醫院兒科病房特地舉辦衛教宣導活動,教導家長們不但要勤洗手,還要「濕」洗手,才能有效杜絕病毒傳染。(梁國榮報導)1歲5個月的小凱身體四肢及屁股長滿了水泡,難忍身體不適,不斷在床上哭鬧,讓陪在一旁的媽媽相當心疼。門諾醫院護理長郭品妤表示,近來腸病毒個案明顯增加,除了皰疹性咽峽炎造成咽喉潰瘍外,原本僅好發於手足間的水泡疹子,也出現在手、腳關節處、屁股甚至是身體背部,有些家長誤以為是水泡或是過敏,就醫確診後才知是罹患腸病毒。為避免抓破感染,除了擦止癢藥膏外,也建議家長以拍打方式替代搔抓。郭品妤說,預防腸病毒傳染途徑不外乎是飛沫及糞口傳染,落實勤洗手的習慣,才是預防腸病毒的不二法門。但許多家長以為使用含酒精成分的乾洗手液使用就好,但這類的乾洗手液是無法完全殺菌及預防病毒傳染的,只有將手沖濕的洗手五步驟(濕、搓、沖、捧、擦),才能有效落實清潔工作。除此之外,落實「吃東西前、上廁所後、看病前後、擤鼻涕後、接觸嬰幼兒前」的洗手五時機,才能有效降低感染腸病毒的機會。此外,家中若有2個以上的孩子,其中一位一旦罹患腸病毒,一定要落實隔離照護,以免發生交互傳染,甚至引發上呼吸道疾病。(圖片:門諾醫院提供)


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各位果粉終於等到今天 9 月 20 日,新 iPhone 11、11 Pro 系列正式上架開賣的日子了。相信很多朋友都已經 9 月 13 日已下單了,等待今天到 Apple Store 門店取機吧。在大家拿到自己的 iPhone 之前,不妨也來看看我們開箱全新午夜綠色的 iPhone 11 Pro!其中的亮點是這次的 iPhone 11 Pro 系列會隨附一個 18W 的充電器,同時 Lightning 線的另一端也自然是相應的 USB-C 埠,配合新 MacBook 來使用正好。Eric 將會稍後在下午 1 點進行特別版 Engadget Update 直播,與大家一起玩玩 iPhone 11、iPhone 11 Pro、iPhone 11 Pro Max 和 Apple Watch Series 5,敬請留意 Engadget 中文版站內更新、Facebook 專頁和 Yahoo TV 的消息,也歡迎大家留言互動,最好也加入我們的香港區 Telegram 群組一起聊天吧。【果粉買起來】👉iPhone新機開賣這買最省!獨家Apple超品日瘋狂下殺👉Apple iPhone Xs / XR 舊機優惠👉Apple 2019新款 Macbook Air 原彩顯示👉Apple iPad mini 熱銷推薦👉Apple AirPods 第2代 藍芽耳機 (搭配有線充電盒)


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新北市教育局首創辦理高一新生專業英文詞彙能力國際認證(Professional Vocabulary Quotient Credential,簡稱PVQC),於昨(十九)日在鶯歌工商及樟樹國際實中先行試辦,共約七○○名學生參與,以「動手做學英文」為核心,提升專業英文聽力、詞彙能力及職場與生活應用能力。鶯歌工商及樟樹國際實中一○八學年度先行試辦高一新生於開學三週內進行專業英文詞彙前測,並將於明(一○九)年四月實施專業英文詞彙後測。前測主要是明確瞭解學生在專業領域字彙上之優劣,未來可從單字、句型至完整對話學習,讓專業英文聽力與詞彙能力加深加廣,並學習相關專業技能。而後測則可進行分析比較學生學習成效,作為教師教學策略參考依據,進而協助學生取得美國全球學習與測評發展中心(GLAD)國際英語專業證照。鶯歌工商孔令文校長表示,「專業英語」及「職場英語」是技術型高中未來發展趨勢,校內的設計群科學生人數最多,學生大多來自三峽、鶯歌、樹林、土城等地區,若能讓學生從專業英文的練習或競賽中獲得自信並喜歡英文,未來不管在升學或就業都很有幫助,更能拓展學生的國際視野。樟樹國際實中陳浩然校長也說,樟樹國際實中是新北技職雙語發展基地,教師經由培訓取得PVQC專業英文證書,且學校將專業英文列為校本學習科目,學生在高一上學期著重專業詞彙的英語學習策略與測評系統操作,下學期則讓學生實際演練各群科相關的專業英文對話,並將演練拍攝成影片上傳到YouTube,除了建立學生自信心與拓展視野的學習媒介,更進一步推動技職雙語實驗教育。新北市教育局自一○八年起推動四年四億元的「贏得未來·技職人才」計畫。


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父母帶小孩出門,竟然遇上陌生男子騷擾!日前台北市一名徐小姐,帶著3歲兒子到超商,一名男客人卻不斷動手騷擾她兒子,碰觸肩膀,上前制止,對方反而變本加厲,拍打小朋友,嚇得徐小姐母子趕緊逃離。後來男子把目標,轉移到一名娃娃車上的嬰兒,當場就被嬰兒爸爸撂倒在地。回想起當時情況還是很怕,徐小姐怎麼也想不到,帶兒子到超商,竟然會被陌生人騷擾。遭騷擾男童媽媽徐小姐:「很怕很驚慌啊,甚至我那時候還有點害怕說,我這樣子是不是會激怒他,他後來是手直接過來,一直要碰我兒子,我就請他不要碰我兒子。」男子不打算罷手,就怕他下一步會有其他動作,徐小姐帶兒子快閃同時,對方就馬上轉移騷擾目標。遭騷擾男童媽媽徐小姐:「人家年輕夫妻,爸爸在旁邊就很生氣,就說你這樣亂碰人家小朋友,衣服這樣抓著,就往門口貨架上面(摔)。」事發在台北市文山區這間超商內,日前徐小姐帶兒子坐在用餐區,陌生男子跑來要和小朋友玩,好幾度伸手拍打小孩,被她阻止,徐小姐在店員和客人掩護下,趕緊逃離,這時男子看到推嬰兒車的夫妻進來,竟直接蹲下伸手去逗裡頭的嬰兒,遭對方爸爸當場撂倒在地。記者何冠毅:「這名騷擾小孩的男子年約60歲,當時身穿藍色背心還有短褲,他是附近住戶也是超商常客,但騷擾小孩的行為,疑似早就曾有先例。」遭騷擾男童媽媽徐小姐:「他其實態度一直很差,他其實沒受什麼傷,只是人倒在貨架上面,看起來其實沒什麼外傷,他就其實還是不服輸,他就喊說,我就是想碰小朋友怎麼樣。」雖然家長們都沒有提告,但男子恐怕已經觸犯社維法,專挑小孩下手,或許男子沒有惡意,但誰也不知道有沒有攻擊性,安全問題也讓做媽媽的相當擔心。更多 TVBS 報導「幹嘛撞我」!公車等紅燈 男遭控推撞擾女 無奈!告鄰踹門、飆罵嘸效 律:「可祭惡鄰條款」 熊抱女住戶稱「很熟」 社區保全遭求償58萬 醉漢大鬧騷擾顧客 店家持棍棒嚇阻


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從平面模特兒出身的34歲女星謝欣穎,出道14年演出不少戲劇作品,也曾獲得金馬獎、台北電影獎及義大利亞洲影展的獎項,演技實力有目共睹。近期鮮少在螢光幕前露面的她,昨天(19日)突然在臉書上貼出近照,然而她暴瘦到雙頰凹陷的憔悴模樣嚇傻不少粉絲,謝欣穎這才說出其實這陣子她「體重一直下降到連自己都嚇到」,原來是2疾病纏上身。謝欣穎昨在臉書上貼出近照,畫面中素顏的她戴著帽子,不僅黑眼圈深到令人心疼,雙頰也凹陷到呈現V字型,暴瘦模樣嚇傻不少粉絲。謝欣穎在貼文中提到,近期因為體重不斷下降,7月便去做了全身健康檢查,大致上沒問題,唯獨沒有B型肝炎的抗體以及腫瘤指數偏高。謝欣穎提到因為頸椎痛了2個多月,手臂和手掌也常麻到沒知覺,因此昨天特別也做了檢查,結果發現頸椎稍稍歪掉、退化;上周照了腸胃鏡的她,也發現胃發炎及腸子有瘜肉等問題。做了各式檢查的謝欣穎最後提到,「在醫院一個下午,終於了解身體健康是多難能可貴的事。但只要心態健康,都不是什麼大問題!」她並表示自己的身體只是「一些小零件壞掉」,修一修就好了,還是可以開心過每一天。更多 TVBS 報導老公打死不碰我!人妻進廁所驚見「殘忍一幕」心碎離婚 超胸!狄鶯「透視爆乳裝」驚豔復出 網看傻:這57歲? 驚喜宣布「家中多2新成員」!黑人:飛翔正式升格當哥哥 謝忻「背全挖空」狂曬美照!網看傻:跟Grace較勁?


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▲ 組統蔡英文在IG上「開箱」,宣傳緊急避難包。(翻攝蔡英文IG)台北市 / 吳念達 綜合報導近日網路上流行「真人開箱」,不少政府單位都紛紛跟上潮流挑戰,今(20)日剛好是921大地震滿20年,總統蔡英文在社群軟體IG上開箱她的「緊急避難包」,並放上Q版頭像的毛巾,提醒民眾做好防災準備。總統蔡英文IG開箱 民眾喊:哪裡可以買蔡英文搭上「開箱文」熱潮,於社群軟體IG上開箱她的緊急避難包,除了向民眾宣導準備避難包,遇災害才有保障,蔡也在內文分享3個步驟,「首先準備一個大小合宜的包包,接著放入避難必需品,最後每半年應檢查更新一次」。很特別的是,眼間的網友發現,避難包裡裝有民眾常吃的大波露巧克力,還有Q版的總統頭像毛巾,有網友回應「怎麼沒有銷售網址,照片讓人很想直接買整組」、「請問總統毛巾哪裡買得到」,另外,因為總統蔡英文愛貓出名,因此也有網友開玩笑表示,怎麼沒有放貓咪的糧食?各單位搭上風潮 開箱引起民眾興趣不只總統蔡英文有開箱,「霹靂小組」特勤中隊將值勤配件MP5衝鋒槍、M4突擊步槍等「霸氣」排開,以空拍方式拍下照片,PO於台中市警察局長粉絲專頁《TCPB局長室》。▲ 霹靂小組開箱海軍陸戰隊則直接將兩棲突擊車完整展現,海巡更霸氣,將陸、海、空3領域作了超豪華版開箱。▲ 陸軍開箱▲ 海巡開箱▲ 海巡巡防艦艇開箱▲ 海巡直升機開箱除此之外,消防局、除暴特勤隊、警方鑑識組,就連新北市議員蔡淑君也加入了開箱風潮。原始連結


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娛樂中心/綜合報導亞洲天王羅志祥(小豬)與女友周揚青的一舉一動,深受外界關注,小倆口時不時在網路上放閃,讓粉絲們是又驚又喜,近日周揚青迎來生日,小豬則帶著她去她想去的西餐廳慶生,入餐廳前,小豬立刻買了套西裝進去,更陪著周揚青整整坐了3個多小時,並吃著又慢又吃不飽的料理,過程中小豬完全沒有怨言,只希望讓周揚青開心,如此貼心舉動讓準豬嫂為之動容,在IG上寫下故事,讓眾粉絲看了直呼「可以嫁了,好感動」。▲小豬羅志祥與女友周揚青,小倆口甜蜜互動屢次閃瞎粉絲眼睛。(合成圖/翻攝自羅志祥IG、周揚青IG)近日,小豬女友周揚青在IG上寫下「今年生日依然是和最愛的家人們一起度過的」,透露她與小豬和友人一同歡慶自己生日,小豬則帶她去想吃的一間西餐廳用餐,由於餐廳規定必須穿著正裝,沒想到平時穿著休閒運動裝的小豬一夥人竟願意配合豬嫂,特別在用餐前買了套襯衫西裝換上,讓周揚青相當感動的說「真的很帥呢!」用餐過程中,一夥人不習慣吃又慢又吃不飽的東西,卻為了讓她開心,小豬竟然願意陪坐整整3個多小時,完全沒怨言,讓周揚青說「我真的很感恩愛我的這些人,一直包容我甚至縱容我,疼愛我還寵溺著我」。▲周揚青IG,分享小豬帶她去餐廳吃飯的甜蜜故事。(圖/翻攝自周揚青IG)最後周揚青寫下「我決定~明年一定要讓他們選餐廳了,其實過生日重要的是和誰一起,只要是和最愛的人,就算吃路邊攤也是全世界最開心!」甜蜜文章一出,立刻閃瞎眾網友,小豬更留言說「哈哈哈我選中華料理(明年選餐廳)」,周揚青也回應「記得給我買塊蛋糕就好」,殊不知小倆口又在留言區互動放閃,頓時瀰漫許多粉紅色泡泡,也讓粉絲們祝賀留言「哎呀,太閃了啦」、「快求婚了吧」、「趕快結婚,太閃了」、「生日快樂」、「祝永遠幸福開心快樂」、「這就是幸福」、「怎麼看完這段話會想哭啊」、「穿正裝也太好笑」、「想看西裝照片」。(詹鎰睿報導)▲兩人之前在網路上合體跳舞放閃,引起話題。(圖/翻攝自微博)更多三立新聞網報導神人解答鍋燒麵靠「這一味」…提升層次!網友激推:鍋燒王《思慕》潘慧如歷經喪夫之痛…小25歲鮮肉男星大膽示愛謝忻一轉身只有幾條線…「背部挖空」全被看光辣翻周杰倫新曲MV爆紅!東京場景打卡熱 粉絲揪團來朝聖


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